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分卷(19) (第7/10页)
/br> 他也十分期待能早点做出腊rou和香肠,毕竟这熏rou杜长秋自己也没吃过,尤其是看到资料里显示,这熏rou味道十分鲜美,与任何东西搭配烹煮都十分鲜香。 再想想资料记载,自夏时开始,燧人氏发现火之后,就顺带发现了熏rou的美味,直到大冰冻时期之后,人类为了逃难被迫丢掉了食物的传承,在星际流浪之中渐渐全部变成靠营养液过活之前,熏rou都被人类很好地保存了下来 杜长秋就几乎可以立刻判断出,这熏rou绝对是难得一见的美味! 毕竟他的经验告诉他,只要是能被祖先们保存很多年的食物,就一定是非常好吃的食物。 熏rou这个东西是最简单的,一般是直接风干和腌制之后直接熏干两种,因为没吃过,杜长秋打算把两种都做了,这种做法十分简单,直接抹盐然后放在竹筐里盖上盖子放一边就好了。 等腌制两天,再拿出来风干和烟熏就可以。 香肠就没有这么简单了,首先是选用肠子大肠肯定不行,所有的香肠都是用的动物小肠,不只是更干净,大小也比较适中。 香肠大多都是猪rou,腊rou也是如此,不过牛rou羊rou腊鸡腊鸭也很常见,腊rou选的rou要有肥有瘦为最佳。 兽人世界目前打来的猎物多种多样,很多连记载都没有,杜长秋尽量选择了肥瘦适中的rou,然后切rou,搅拌辛胡子,撒大量磨好的盐,然后找出他一早从滚滚那儿带回来的、定制好的漏斗形状的
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