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78、惊骇 (第4/4页)
田吉蔵面前。 对他说:“你吃吧。” 一顿饱和顿顿饱,山口龙三还是能够分得清楚。 只不过,看他那核善的眼神,秋田吉蔵心中忽然一咯噔。 自己要是无法完成复刻,该不会被灭口吧? 不管如何,这碗强者之面推到他面前,他也不能拒绝。 只能拿起筷子,准备开始试吃。 作为一个料理师,他也想知道,这道被山口龙三惦记许久的料理,到底是什么滋味。 首先是香味。 除了猪油的荤香和面粉的清香,仔细一闻,还能闻到姜葱蒜的香味。 有,但是却不重。 当然,最重要的还是面粉的本味。 其他的香味,只不过是辅助,起到相辅相成的作用。 然后是面条。 这是这道料理的根本。 毕竟,它只有面条。 粗细均匀,而且只有一根,体现了料理师对面条的高超料理水平。 秋田吉蔵赞许的点了点头。 看来龙鲤居酒屋的老板还有点本事。 不过,他并没有觉得有什么了不起的地方。 毕竟,只要他愿意下点功夫,要想凭手工达到这种效果,并不是十分困难的事情。 对于初学者很难以置信,对于大师来说却是信手拈来。 他直接夹起面条,然后,放进了嘴中。 味道才是料理的根本。 如果只有卖相,味道不行,再华丽,也只是一道华而不实的料理。 失去了料理本身的意义。 只不过,面条刚入口,秋田吉蔵的脸上就露出了惊骇的表情。 仿佛遇到了什么不可思议的事情一般。
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