中章.P2：厨艺的终结 (第4/4页)

久，最後的成果我还是能判断一下的啦。

    於是我满怀信心地，舀起香气四溢的番茄汽水r0U——最後一次地，仔细地用嗅觉确认了那种香甜的感觉绝对没问题——大口送进了嘴里。

    「××——××」

    「！？」

    「××——××——××——××」

    「喂！老姐，笨蛋老姐！？」

    「遥泠姐，遥泠姐？？？」

    「××——××——××——………………」

    我的思维断片了。

    在这一天的晚些时候，大概下午三点多吧，在我醒来的约半个小时之後，我学到了一个化学反应的方程式，不，更准确来说，是「复习」到了一个我高中时本来应该记住的化学反应方程式。

    「-COOH＋-HO←可逆→-COO-＋H?O」

    简单来说，这是一种名字叫「酯化」的有机物质类型的化学反应，靠「酸」和「醇」之间的可逆反应来合成香味物质，b方说乙酸和酒JiNg之间就可以合成名叫「乙酸乙酯」的香味剂，这是炒菜过程中最常见的增香反应之一。

    左莉利用了这个反应。

    为了响应我的「增香」的要求，左莉朝西红柿汽水r0U里，加入了差不过100多毫升的白醋和h酒……

    「…………」

    我想……我觉得……我以後还是让这丫头远离厨房好了……