无限美食计划(穿越)_分卷(12) 首页

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   分卷(12) (第6/10页)

了这个更为鲜辣的调味料。

    与茱萸需要采下来晒干剥开去籽或是捣汁过滤成辣油才能放入菜里面食用不一样,和辣寥这种生长在水边需要时令采摘的辛味调味不一样,辣椒的辣更加猛烈,且更容易培养和获得。

    于是从此之后,辣椒快速地在短短几百年的时间里面,迅速代替了茱萸和寥茸,成为了辣这个调味料的选择。

    并且一直在后世十分流行,由此可见辣椒的重要性。

    而花椒跟辣椒相比亦丝毫不弱,如果辣椒是新贵,那么花椒就从古至今都是贵族。

    从《诗经》开始就有记载花椒有椒其馨,或是椒聊之实,藩衍盈升。,最早可以追溯到西周年间就出现了花椒的记录,而花椒最早时也不是调料,是作为香料被使用,十分尊贵。

    椒房之宠说的就是古时用花椒混合在涂料里面刷墙,香气浓烈温厚,且花椒通常一树一枝结果极多,所以椒房亦是祈祷多子多福之意。

    直至后来开始被当做药物治疗寒湿,到后来,逐渐成为最日常的调味料,也是直至后世都未曾被取代的重要调料。

    而这两个调料,生长的环境一点都不相似,他能想象得到在兽人部落周围找到某一种调味料,但是没想到的是,居然出现了一个与古地球完全不一样,却综合了两种味道的调味料。

    多摘点,这是好东西!杜长秋眼睛简直是要放处光芒,对着那些戒备的兽人说。
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