第3节 (第4/10页)

知道世间人大都如此，便也见怪不怪，只微微笑笑，专心做菜。

    她见厨房泡着一盆新鲜的河虾，便立定了主意要做一道鲜虾蹄子脍。

    旁边的厨子们都听说了外头之事，是以也在赌慈姑这回能不能做出御膳房的菜色。有人打赌不能，而以顾大厨为首的零星几个厨子则在赌慈姑会赢，赌注是一人一百文。自然都宾住呼吸看慈姑做菜。

    但见慈姑清洗完后，便拿起一枝竹签，耐心挑起了虾线。

    而后将猪蹄燎烧毛躁，投入锅中加香料炖煮，举手投足有条不紊。

    她这镇定叫厨子们莫名其妙有了些慌，还有几个厨子不由自主站得笔直，有个胖厨子摸摸脑壳：“我怎的感觉像当年在师父他老人家跟前一般。”

    话音刚落，他便觉得自己荒谬，这个小厨娘，又怎么能与自己的师父相提并论，可奇怪的是，有几个厨子也随之点点头。

    她专注的态度，精湛的技艺、做菜的沉着，一点都不像个小毛丫头，反而像多年的大厨。

    灶头的火哔哔啵啵燃着，锅中炖煮的猪蹄渐渐开始翻滚，雪白的奶汤裹挟着浓郁的香气，惹得大厨们各个有些心神不宁。

    看炖煮到半熟，慈姑便捞出猪蹄，手起刀落去骨剥皮，而后淀粉挂糊，放入油锅中炸皮。

    肥rou的油脂入锅便哔哔啵啵响了起来，散发出诱人的油脂香气，院里除了厨子，还有不少下人嗅着香味凑了过来，纷纷探头打听：“是什么香味？”“闻着真